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[ショップ:丸石酒店] [ショップコード:maruishi] 価格:15,332円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 [ショップ:丸石酒店] [ショップコード:maruishi] 価格:8,296円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:丸石酒店] [ショップコード:maruishi] 価格:8,296円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:丸石酒店] [ショップコード:maruishi] 価格:15,332円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 [ショップ:丸石酒店] [ショップコード:maruishi] 価格:9,656円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 [ショップ:丸石酒店] [ショップコード:maruishi] 価格:28,215円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 カベルネ・フランとブラッククィーン種をアッサンブラージュし、日本ならではのバランスと味わい深さを造りだしました。柔らかくしなやかな味わいの中に、個性的でしっかりとした酸が感じとれるバランスの良いワインです。 [ショップ:La Cave de Meditrina] [ショップコード:meditrina] 価格:47,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・白) 品種 シャルドネ 46% ピノ・ムニエ 30% ピノ・ノワール 24% 容量 750ml [ショップ:La Cave de Meditrina] [ショップコード:meditrina] 価格:59,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・白) 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml [ショップ:La Cave de Meditrina] [ショップコード:meditrina] 価格:69,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・ロゼ) 品種 シャルドネ 46% ピノ・ムニエ 30% ピノ・ノワール 24% 容量 750ml [ショップ:アサヒヤワインセラー] [ショップコード:asahiya-wine] 価格:5,478円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ■ナパヴァレーの風に吹かれて「シダーヴィル エステート」 【Cedarville Vineyards Estate シダーヴィル エステート】 オーナー、ワインメーカーそしてブドウ栽培者であるジョナサン・ラカス、 スー ザン・マークは、共にUC デイヴィスの醸造学部を卒業後、ナパを初めとす る様々 なワイナリーで活躍。ゴールドラッシュの発祥の地、カリフォルニアの シエラ・ フットヒルズ・エルドラド郡にて、自ら畑を開墾し、丁寧なワイン造 りで注目され ている造り手です。 ワイナリー名、シダーヴィルは、ゴールドラッシュ時代(1850年前後)に最も栄 えた街の名。当時のパイオニア・スピリットと繁栄した街への敬意に自らの思い を 重ねて名付けました。 愛する南仏、ローヌ品種に最適な土地を求めて旅 を続け、カリフォルニアでも稀 なグラナイト(花崗岩)の豊かな地フェアプレー AVAと巡り会い、1992年に土地を 購入し畑の開墾とワイナリー建設にエネルギー を注ぎました。 標高750メートルの冷涼産地のヒルトップに位置する15エーカーの自社畑にて、 センス・オブ・プレイス(土地の表情)を最大限に引き出すワイン造りを目指す 家 族経営ワイナリー。ZAP( ジンファンデル協会)の役員であり、フェアプレー AVA の設立、オーガニック栽培、地域の品質向上の立役者です。 ナパヴァレーの風に吹かれて : シダーヴィル ヴィンヤードのオーガニック . 《シエラ・フットヒルズ・ローヌ品種&オーガニック栽培のパイオニア》ブドウ品種:シラー 96% ヴィオニエ 4% (オーガニック栽培) 醸造:開閉式の発酵桶で発酵 樽熟成:フレンチ・オーク樽 100%(新樽率 30%)16ヵ月間マロラックテイック発酵。 アンフィルター。 ヴィオニエのブレンドによる豊かな香りと鮮やかな色彩。エスプレッソ、ハーブ、 心地よい樽の香り。 プラ ム、ローストミートの深みある味わいと余韻に魅了される。シダーヴィル ならではの、心地よい酸とタンニ ンのバランスの良さが特徴的。樹齢約20年、 自根はカリフォルニアでも非常に稀。 造り手 おすすめのメニュー ガーリック、マスタード、ローズマリー のマリ ネ骨付きラムのグリル、ポーク [ショップ:アサヒヤワインセラー] [ショップコード:asahiya-wine] 価格:3,740円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ■驚きのグルナッシュ! モメント・ワインズ Momento Wines (Overberg) (モメント・ワインズ、オーヴァーバーグ) オーバーバーグのボット・リヴァー、ボーモン・セラーでワインメーカーを勤めていた マーリーズ・ニーマン氏は、本業の傍ら、彼女自身のブランドとしてモメント・ ワインズ という名前で2011年にグルナッシュをボトリングします。 その後数年間兼業を続けたのち、2014年にボーモン・セラーを去り、独立しまし た。 現在は、ボット・リヴァーの若きワインメーカー、ガブリエルスクルーフの醸造所を 間借りして作業を行っています。 ワイン産地を旅するなかで特に旧世界の考え方、すなわち、ワインは太陽・土壌・ 水・地球・関わる人々とその人々のアイデア・経験に大きく左右されるという思想 に至ります。 ウエスタン・ケープのテロワールをボトルに再現すべくブッシュ・ヴァインや 樹齢の 高いブドウ畑に焦点を当て、出来る限りをブドウ自身の持つ力に任せ栽培、 醸造を行っています。 とにかく、ピュアで透明感のあるワインです!! 辛口・白 ボット・リヴァーとスワートワンドの古樹シュナンブラン81%とボット・リヴァー の樹齢12年のヴェルデーリョ19%から造られています。 スワートランドの風化した花崗岩土壌はリッチで寛大、ポット・リヴァーの 土壌は(頁岩、粘土質)からは骨格とエレガントさを・・。 400Lと225Lで樽発酵・熟成。100マロラクティック発酵。 [ショップ:丸石酒店] [ショップコード:maruishi] 価格:6,466円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 [ショップ:La Cave de Meditrina] [ショップコード:meditrina] 価格:113,400円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡・白) 品種 シャルドネ 33% ピノ・ノワール 33% ピノ・ムニエ 33% 容量 1500ml アルマン・ド・ブリニャックは、200年以上の 歴史をもつ家族経営のメゾンで、最近になって 輸出を開始したため、これまでほとんど知られて いませんでした。 アルマン・ド・ブリニャックは、シャンパーニュの創造期革新者が持つスピリッツ「情熱と想像力」を 表現すべく造られた、 見ること、持つこと、味わうこと、 全ての喜びを詰め込んだ最上級シャンパーニュです。 アルマン・ド・ブリニャックは、 フランスの ファッション業界にそのルーツを持ち、元は アンドレ・クレージュ・ファッションハウスの 祭典のために手がけたボトルです。 このインパクトのあるゴールドボトルは、 フランスのコニャック地方に残る唯一の装飾業者が、 磨き込んだピューターのラベルをひとつひとつ時間をかけて手作業にて貼っています。 ■シャンパーニュの生産者の多くは、より大きいバルブ駆動のプレスを使用していますが、私たちアルマン・ド・ブリニャックでは、伝統的 Champenois Coquart(シャンプノワ・コカール)プレスを 使います。これは、私たちが慎重に手摘みした ブドウから、ゆっくりと高品質な果汁を確実に 抽出するのに適しており、各ボトルがこれらの高貴な ブドウの最も良いものから作られます。収穫の 初搾り物だけから作られるアルマン・ド・ブリニャックは、 プレステージ・キュヴェとして分類されます。 このキュヴェは各収穫での最もリッチなものが使われて、 シャンパンをより複雑味があり熟成のような繊細さのあるものに仕上げます。 ■アルマン・ド・ブリニャックが瓶に入れられて封印をされた後に、ボトルは熟成ための理想的な状態である厳選されたCattierの地下セラーに貯蔵 されます。 地下30メーターまで下った地下セラーは、 シュンパーニュ地区で最も深いところにあるもので、 アルマン・ド・ブリニャックの古典的キャラクターを引き出すために、自然でゆっくりとした熟成が出来る低温帯を維持します。 ■何カ月も石灰岩質の地下セラーで熟成した後に、ボトルは伝統的な木製のラックに置かれて remuage(ルミアージュ=動瓶)を待ちます。 ルミアージュの間、各ボトルは手作業にて毎日少しずつ 傾けられ、沈殿物をボトルのネック部分に集めます。 多数のシャンパンハウスは現在装置をルミアージュを 機械化していますが、アルマン・ド・ブリニャックは 品質への妥協をしないので、由緒正しきテクニックを使うように決めています。 ■ドサージュに使用されるリキュールは代々家族へ伝えられた秘密の製法で、最良の状態で収穫された ワインから作られます。 *お取り寄せに2〜3日お時間頂戴します。 ご了承ください。 化粧箱は付きません。 [ショップ:青葉台しんかわ] [ショップコード:shinkawa] 価格:7,880円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:青葉台しんかわ] [ショップコード:shinkawa] 価格:8,800円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:LIQUOR BASE FUSSA] [ショップコード:liquor-base] 価格:3,544円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 内容量 750ml 葡萄品種 ピノ・ブラン60% ・ ピノ・オーセロワ40% 生産国・生産地域 フランス アルザス ご注意 開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 商品説明 タイプ:発泡白 味わい:辛口 樹齢:40年以上の古樹のぶどうのみ使用 熟成:ビン熟成18ヶ月以上 人気の「キュヴェ・マネキネコ」に迎春用の金ラベルが登場!! 人や幸せを招き入れる、縁起の良いマネキネコ! ご贈答用やお正月用におすすめです! [ショップ:アサヒヤワインセラー] [ショップコード:asahiya-wine] 価格:1,738円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ■ルイジ・リゲッティ 陰干しブドウのニュアンスを感じます。 【 LUIGI RIGHETTI 〜 ルイジ リゲッティ 】 ルイジ リゲッティの畑は、自家畑の他に、60 軒の契約農家の畑をあわせて合計160haになります。 契約農家のほとんどが長期契約の人々で、中には50年以上の付き合いの人もいます。 60 軒の農家の畑は様々な場所にありますが、気候は毎年違うため、葡萄の出来も毎年違ってきます。 つまり、良い葡萄が出来る畑は毎年違います。しかし、様々な場所に畑があるため、 その中からより良い葡萄を選ぶことが出来ます。また、重要な収 穫のタイミングですが、 ジャンマリア自身が全ての畑を見て回り、どの葡萄をどのワインに使うかを考えながら、 収穫時期の判断を行います。「良いワインを造るには良い葡萄が無ければならない。」 という哲学のもと、 毎年安定した品質を保ち続けています。 ミディアム・赤 ブドウ品種:コルヴィーナ 50%、ロンディネッラ 20%、カベ ルネ ソーヴィニヨン 15%、メルロ 15% 熟成:50hl の大樽で 12 ヶ月 <ジャンマリア リゲッティのコメント> コルヴィーナのみ 1 ヶ月ほど軽くアパッシメントをさせています。熟成は大樽で12 ヶ月行います。 モダンなスタイルかつ、親しみやすいスタイ ルを持ったワインです。 味わいの中に陰干しした葡萄の要素がしっかり と感じられます。 アマローネではありませんが、“アマローネに通じる道” となるワインです。 [ショップ:アサヒヤワインセラー] [ショップコード:asahiya-wine] 価格:5,280円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ■2012年、僅か300本のワイン作りからスタートした・・ 【 La Perdida ラ・ペルディーダ 】 スペイン語で「失われてしまった」を意とするla Perdidaは生産者Nacho Gonzalez 【ナチョ コンザレス】がGalicia【ガリシア】地方のValdeoras【ヴァルデオラス】 で2012から僅か300本のワイン作りからスタートした小屋。 生物学博士としての前職を離れた際に祖母から猫の額ほどの「放棄された」畑を プレゼントして貰った事が発端となっています。 ガリシアはスペインの中でも最大面積を誇るワイン生産地区ですが、それだけに傾斜 の激しい畑では誰もブドウ作りをしなくなってしまった背景があります。 Nachoの畑は50年前からフルーツを実らせなくなった完全なる無農薬の「見棄てられた」土地。 だからこそ健全で美しい果実が今文字通り実っている訳です。 厳しく寒い冬と酷暑を迎える夏、そして四方を山に囲まれた彼の土地は常に多湿。 古樽とアンフォラをメインに仕立てるワインにはフロールが頻繁に発生しますが、 彼はそれを土地の味として飲み込み、決して除去したりしません。菌も含めた ヴァルデオラスの個性を大切にボトルの中へと閉じ込めてしまうんです。 今回のリリースは以下の6種。どれも非常に数が少なく、そして味わいが深く、 洗練されています。 輸入元のコメント〜Palomino 90% Garnacha Tintorera 10& [ショップ:丸石酒店] [ショップコード:maruishi] 価格:513円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 [ショップ:ECHIGOYA] [ショップコード:marutyu-sake] 価格:44,000円 税込 送料込 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 JAN:4543190302166
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