| スパークリングワイン・シャンパン |
ビール・洋酒 |
||
KNOWLEDGE生活百科
※商品についてのお問合せは、各店舗にお問い合わせください。
|
[ショップ:ハードリカー2号店 楽天市場店] [ショップコード:yo-sake222] 価格:556円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:2倍:2026-03-18 00:00〜2026-03-25 23:59 スペインで造られるロゼタイプのスパークリングワインで、華やかな色合いとフルーティーな香りが魅力の一本です。赤い果実を思わせる香りとやさしい甘みが広がり、軽やかな泡とともに爽やかな飲み口を楽しめます。口当たりはやわらかく、果実味と酸味のバランスが良いため、ワイン初心者の方にも親しみやすい味わいです。サラダや軽めの料理、フルーツやデザートなどと合わせることで、食事の時間を華やかに彩ります。カジュアルな食事やパーティーシーンなど、気軽にロゼスパークリングを楽しみたい方におすすめです。 [ショップ:ハードリカー 楽天市場店] [ショップコード:yo-sake] 価格:556円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:2倍:2026-03-18 00:00〜2026-03-25 23:59 スペインで造られるスパークリングワインで、フルーティーな香りとやさしい甘みが調和した飲みやすい味わいが特徴です。グラスに注ぐと白い花や果実を思わせる華やかな香りが広がり、軽やかな泡とともに爽やかな飲み心地が楽しめます。口当たりはやわらかく、ほどよい甘みと酸味のバランスが心地よく続きます。食前酒としてはもちろん、サラダや軽めの前菜、フルーツを使った料理などとも相性が良く、カジュアルな食事の時間を華やかに演出してくれます。家でのくつろぎの時間やホームパーティーなど、気軽にスパークリングワインを楽しみたい方におすすめの一本です。 [ショップ:良酒百貨ビーンズ] [ショップコード:sake-beans] 価格:558円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 サクラ・アワード 2025 金賞受賞 ●実店舗と在庫共有の為、ヴィンテージ変更、ラベル変更または 終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 繊細できめ細やかな泡立ち。白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティーな果実味。心地よい酸となめらかな泡との調和を楽しめるグッドバリューな1本です。 2017年世界中で262万本販売され、シャンパーニュを除くフランス産スパークリングワインとしてはアメリカ、ブラジル、ニュージーランドでNo.1の販売実績を持っています。世界各地のコンクールでも毎年のように金賞を獲得。世界中で愛されている大人気スパークリングワインブランドです。 ジルベール&ガイヤール 2018 金賞 ■ワイナリー名 / Kriter Brut de Brut ■ワイン名 / Veuve du Vernay Brut ■ヴィンテージ / NV ■生産国・地方 / フランス ■品質分類 / ヴァンムスー ■ブドウ品種 / ユニ・ブラン/シャルドネ/テレ・ブレ/アイレン ■醸造・熟成 / 醗酵:ステンレス・タンク ■色・味わい / 白 スパークリング 辛口 [ショップ:家呑み酒房 ひまわりや] [ショップコード:himawariya] 価格:561円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 商品リニューアルのため、新パッケージ商品でのお届けとなる場合がございます。 リンゴまるかじりのみずみずしさを楽しむことが出来る、糖分・香料・着色料を一切加えない、リンゴ100%のスパークリングワイン。 雑味のない、スッキリとした味わいが特徴です。 シードルとは・・・ 「シードル」は津軽地方で栽培される品種である「ふじ」が主原料。リンゴを砕き、一定時間置くことで、リンゴ本来の香りを十分引き出せるのが「ピュアアップル製法」。 そうやって搾られた香り高い生ジュースに、1000種類近くの酵母から選りすぐられたシードル酵母を加え、4〜8℃の低温で3週間ほど発酵させます。このとき果汁の糖分が天然酵母の働きによってアルコールと炭酸ガスに変わっていきます。発酵が終了したら酵母を除去。瓶詰めまで2回ろ過しますが、リンゴの風味を生かすため熱をいっさい加えない非加熱ろ過を採用しています。 商品名 ニッカ シードル・ドライ 500ml 産 地 日本 タイプ スパークリング 種 類 ワイン 度 数 5度 内容量 500ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:561円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 容量:187ml グランドインペリアルはC.F.G.V.社の主力製品で、心地よい香りと、ブリュットながらも厚みのあるソフトな飲み口を楽しむことができます。 ※ 写真は750mlボトルです。 [ショップ:家呑み酒房 ひまわりや] [ショップコード:himawariya] 価格:561円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 リンゴまるかじりのみずみずしさを楽しむことが出来る、糖分・香料・着色料を一切加えない、リンゴ100%のスパークリングワイン。 やさしい甘さで、フルーティーな味わいが特徴です。 シードルとは・・・ 「シードル」は津軽地方で栽培される品種である「ふじ」が主原料。リンゴを砕き、一定時間置くことで、リンゴ本来の香りを十分引き出せるのが「ピュアアップル製法」。 そうやって搾られた香り高い生ジュースに、1000種類近くの酵母から選りすぐられたシードル酵母を加え、4〜8℃の低温で3週間ほど発酵させます。このとき果汁の糖分が天然酵母の働きによってアルコールと炭酸ガスに変わっていきます。発酵が終了したら酵母を除去。瓶詰めまで2回ろ過しますが、リンゴの風味を生かすため熱をいっさい加えない非加熱ろ過を採用しています。 商品名 ニッカ シードル・スウィート 500ml 産 地 日本 タイプ スパークリング 種 類 ワイン 度 数 3度 内容量 500ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 [ショップ:甲州ワイン街道 楽天市場店] [ショップコード:koshu-wine-kaido] 価格:564円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ワインデータワイナリーモンデ酒造品種甲州種産地山梨県度数10.5%適温4〜8℃相性の良いお料理乾杯やデザートワインとして香り巨峰の甘い香り味わいやや甘口色ロゼ容量290mlモンデ酒造■プレミアム缶ワイン ロゼスパークリング 290ml■JAN:4964044043095※最新のヴィンテージをお届けします。※画像のヴィンテージとは異なります。現在のヴィンテージにつきましてはお問合せ下さいませ。-----------------------------------------------ワインを気軽にお楽しみいただける飲用カップ付きでスクリューキャップの缶スパークリングワイン。 初夏の頃に収穫した大粒な巨峰が原料です。 パールピンクの色合いが楽しく、スパークリングの爽快感が巨峰のやさしい甘味と爽やかな酸味をひきたてます。----------------------------------------------- [ショップ:いいもん 楽天市場店] [ショップコード:emon-otodoke] 価格:567円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 美味しいと評価の高い南信州産のりんごを100%使用した発泡性果実酒です。南信州のリンゴ生産者直接契約した、ふじ、シナノゴールド、紅玉、秋映、シナノスイートなど数種類のリンゴを原料としています。 アルコール分 8% 原材料 りんご(南信州産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)・炭酸ガス含有 果実酒(発泡性) [ショップ:いいもん 楽天市場店] [ショップコード:emon-otodoke] 価格:567円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 美味しいと評価の高い南信州産のりんごを100%使用した発泡性果実酒です。南信州のリンゴ生産者直接契約した、ふじ、シナノゴールド、紅玉、秋映、シナノスイートなど数種類のリンゴを原料としています。 アルコール分 6% 原材料 りんご(南信州産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)・炭酸ガス含有 果実酒(発泡性) [ショップ:いいもん 楽天市場店] [ショップコード:emon-otodoke] 価格:567円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 美味しいと評価の高い南信州産のりんごを100%使用した発泡性果実酒です。南信州のリンゴ生産者直接契約した、ふじ、シナノゴールド、紅玉、秋映、シナノスイートなど数種類のリンゴを原料としています。 アルコール分 5% 原材料 りんご(南信州産)・酸化防止剤(亜硫酸塩)・炭酸ガス含有 果実酒(発泡性) [ショップ:楽天24] [ショップコード:rakuten24] 価格:568円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 お店TOP>水・飲料>お酒>ワイン>ワイン全部>フロンテラ スパークリング 缶 (280ml)【フロンテラ スパークリング 缶の商品詳細】●フロンテラは、アンデスを望む東西南北の自然が育んだ大地の恵みを、チリの名門ワイナリー「コンチャ・イ・トロ」がお届けする、本格派のチリワインです。●フロンテラスパークリング缶は、モモやパイナップルなどの豊かな香りと、フレッシュで心地よい酸味のバランスが良い辛口スパークリングワインです。●アルコール度数:12.5%【品名・名称】果実酒【フロンテラ スパークリング 缶の原材料】輸入ワイン(チリ産シャルドネ)/炭酸、酸味料、酸化防止剤(亜流酸塩)、安定剤(CMC)【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】記載なし【保存方法】高温・直射日光を避けて保存してください。【注意事項】・飲酒は20歳になってから。・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】メルシャン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。メルシャン104-8305 東京都中央区京橋1-5-803-3231-3961広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料] [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:574円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 タイプ:スパークリング白辛口 産地:スペイン ぶどう品種:サレーロ(チャレロ)、マカベオ、パレリャーダ 瓶内熟成:1年半以上 フレシネ社は、1861年創業のスペインを代表するカヴァのワイナリーです。コルドン ネグロはブラックボトルがトレードマークの世界150ヶ国以上で販売されているブランドです。柑橘系の香りとキリッとした酸味の爽やかな口当たり。どんな料理にも合う辛口のスパークリングワインです。 [ショップ:ワインと地酒の店 かたやま] [ショップコード:ehimekatayama] 価格:576円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。 キャップ仕様 スクリューキャップ ALC度数 11.54 % 味わい 辛口 品種 ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50% [ショップ:良酒百貨ビーンズ] [ショップコード:sake-beans] 価格:577円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 200ml 単品24本まで1梱包一配送料です。 人気のピノ・シャルドネ ベビーサイズ(200ml)です。 ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。 ワイナリー名 Santero F.lli&C.S.p.a. サンテロ ワイン名 ピノ・シャルドネ スプマンテ 原産国 イタリア 地方 ピエモンテ 品質分類 スプマンテ ブドウ品種 ピノ・ビアンコ50% シャルドネ50% 醸造・熟成 発行:ステンレスタンクにてシャルマ方式 色・味わい 白・辛口 ※関連商品 ■サンテロ ピノ・シャルドネ 750ml 辛口・白泡 750ml ■サンテロ ピノ・シャルドネ ハーフ 375ml ■サンテロ ピノ・シャルドネ ベビー 200ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 750ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 ハーフ 375ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 ベビー 200ml ■サンテロ 天使のアスティ 専用ギフトBOX入り ■サンテロ 天使のアスティ 750ml ■サンテロ 天使のアスティ ハーフ 350ml ■サンテロ 天使のアスティ ベビー 200ml ■サンテロ 天使のロッソ 750ml ■サンテロ 天使のロッソ ハーフ 375ml ■サンテロ 天使のロッソ ベビー 200ml ■サンテロ『ドゥエ!!』 甘口 弱発泡白ワイン 750ml「ワイン王国 27号」ブラインドティスティング超特選ベストバイワイン 3000円以下で買える極上スパークリングワイン ★★★3ッ星(ワイン王国 27号 P91 )獲得! シャルドネ種とピノ・ビアンコ種から造られているから、名前は そのまま『ピノ・シャルドネ』・・・何て安易なネーミング? その安易なネーミング通り(?)非常に飲みやすいスパークリングに 仕上がっています。爽やかなフレッシュ感、けっしてドライ過ぎず、 柔らかな果実の風味が特徴です。 パーティの主役を演じるのはもちろん、普通に食卓でも活躍でき ると思いますよ・・・ 気軽に飲める美味しいご機嫌スパーク!良いですよ!! 毎日ご苦労様の感謝の意味合いもあって、夫婦水入らず、 先日、関西の奥座敷、日本最古泉の「有馬温泉」に行って来ました! 金泉(まっ茶々の温泉)、銀泉(透明の温泉)を存分に堪能して・・・。 さぁ!いよいよお楽しみの「お料理」です。採れたての新鮮な魚介類、 野菜がテーブルに並びます。 仲居さんに無理をお願いして、何と!店から最近お気に入りの スパークリング・ワインと白ワインを持ち込みさせていただきました。 (何て強引な夫婦なのでしょう・・・) 美味しい手の込んだ、目にも鮮やかな美味しいお料理と、 さっぱりとしたフルーティなスパークリング、そして白ワイン! あ〜っ 美味しかった!満足!満足!! [ショップ:酒類の総合専門店 フェリシティー] [ショップコード:ledled] 価格:578円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気のサンテロ。 日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。 辛口から甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが認められており、世界でますますその人気を高めています。 アイデアマンの社長、ジャンフランコ氏 常にサンテロのワインを楽しんでいる消費者のことを第一に考えているジャンフランコ氏。 モダン・スタイルを追求し、最先端でスタイリッシュ&ファッショナブルな商品の独創を続けるアーティストです。 アイデアが豊富で、良いと思った案をすぐに採用する柔軟性を持っています。 日本好きなジャンフランコ氏は、とても楽しくユニークで心温かく、素敵な紳士です。 しっかり者の姉、マリア氏 アイデアマンであり、社長である弟のジャンフランコ氏を支えるしっかり者の姉、マリア氏。 とても恥ずかしがり屋で控えめ、チャーミングで可愛らしさと美しさの両方を持った、才色兼備のキャリアウーマンです。 日本のことを非常に大切に思ってくれています。 徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的な場所にあります。 これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名で、サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。 また、サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。 天使が幸せを届けます “天使のアスティ” 天使は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。 「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。 この天使は、カトリック教会の総本山といわれるサン・ピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。 ジャンフランコ氏の「皆さんにサンテロのワインを楽しんで欲しい」という気持ちが伝わってきます。 ITEM INFORMATION ワイン王国特選ベストバイ4つ星獲得! チェリーを思わせるフルーティな味わい ベビーピンクの可愛いロゼ! SANTEROPINOT ROSE サンテロピノ ロゼ ピノ・ビアンコ種とピノ・ネロ種を用いてつくられた本格的な辛口ロゼスパークリングワイン、その名も「ピノロゼ」。 スタイリッシュなラベルと本格的な味わいを楽しめます。 ワイン王国54号掲載。特選ベストバイワイン4つ星獲得! Tasting Note 口に含むと、しつこくない優しい甘さ。 チェリーを思わせるフレッシュな香りと、フルーティーな味わい。 後味は酸と泡で綺麗に甘さがスーッと消えていきます。 商品仕様・スペック 生産者サンテロ 生産地イタリア/プロセッコD.O.C 品 種ピノ・ビアンコ 70%ピノ・ネロ 30% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量200ml [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:578円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 > サントリーとスペインを代表するスパークリングワインメーカー・フレシネ社が共同開発した 高品質で洗練された味わいのスパークリングワインです。 スペインの太陽の恵みをたっぷり浴びて育った葡萄を使った高品質で洗練された味わいの スパークリングワインです。 清々しい酸味と柑橘系の爽やかなやや甘口の味わいです。 [ショップ:楽天ビック(ビックカメラ×楽天)] [ショップコード:biccamera] 価格:580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 ポイント倍付:2倍:2026-03-14 00:00〜2026-03-26 01:59 スパークリングワイン / 白 / 辛口地中海地方使用品種:パレリャーダ、マカベオ、チェレロりんごや柑橘類などの豊かなアロマ、蜂蜜やトーストなどの熟成香が織りなす本格的な味わいと、繊細な泡の刺激が心地よいフレッシュ感が楽しめます。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。 [ショップ:酒の倉之助] [ショップコード:kuranosuke] 価格:580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)当店スタッフも待望の一品!常陸野ネストビール醸造元謹製、シュワシュワのりんごワイン!!茨城が世界に誇るクラフトビール〈常陸野ネストビール〉醸造元としても知られる 木内酒造がつくる、自然酵母で発酵させたナチュラルシードルが再入荷しました!国産林檎×自然酵母が醸す味わいもぎたての国産林檎を、新鮮なまま殺菌加工無しに醗酵させたナチュラルシードルです。自然由来の天然酵母が複雑な香味を醸し出します。冷やしてお召し上がりください。瓶底に原料由来のオリが溜まることがありますが、品質には問題ありません。開栓後はお早めにお召し上がりください。■HITACHINO CIDRE■製造者:(株)木内酒造1823 / 茨城県那珂市鴻巣1257■生産国:日本■生産地域:茨城県■品目:果実酒(発泡性)(1)■タイプ:シードル / スパークリングワイン■格付・分類等:−■ヴィンテージ:表記なし■原材料名:リンゴ(国産)■りんご品種:−■味わい:−■アルコール度数:7%■容量:300ml■容器:瓶■栓の種類:スクリューキャップ■JAN:4934418615128 [ショップ:サカツコーポレーション楽天市場店] [ショップコード:sakaz-r] 価格:580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ヴィヴィッドな淡いピンク色が魅力のスパークリング。やや甘口で酸味は穏やか。このサイズならではの使い方として、よく冷やして屋外で気楽にサンドイッチやクラッカーと楽しんだり、エスニック料理やオードブルなどと楽しむのもよいでしょう。ピノノワールのイチゴの香りと、シャルドネのシトラス風味が楽しめます。 検索キーワード:【スパークリング】 【オーストラリア】【イエローグレン】 【ロゼ】【フルーティ辛口】【ロゼ200ml】【ロゼ発泡甘口】【お花見】【ホームパーティ】【食前酒】【食後酒】【アウトドア】【オーストラリア ロゼ】 【ホームSP】【キャンプSP】 ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。 1971年、バララットのイアン・ホームが趣味としてバララットの南西18kmスミスデールに葡萄畑を作ったのが始まりで、8haの畑に主として赤ワイン用品種が植え、生産のほとんどが赤ワインで、他には若干の白とスパークリングがある程度でした。 1982年フランス人ドミニク・ランドラガンとパートナーシップを結び、生産をスパークリング・ワインに絞りました。ランドラガンはシャンパーニュ生まれ。ブルゴーニュのボーヌで学び、いくつもの大手シャンパン・ハウスで醸造経験を積んだ後、オーストラリアに渡り、セッペルト社でスパークリング・ワインの醸造を担当しました。 その後、ミルダラ・ブラス(現フォスターズ・ワイン・エステート)に買収されてからも、 『イエローグレン』はスパークリング造りに徹し、プレミアムのキュヴェ・ヴィクトリアをはじめ、ロゼ・スパークリングやガス圧の低いクレマンなどもリリースしています。 また、『イエローグレン』は、フルーティながら複雑さの無いオーストラリアのスパークリング・ワインに、それまでにない本格的な味わいをもたらしました。そして1990年代前半には10〜12ドルクラスのスパークリング・ワイン市場の43%を占めるほどになりました。 ワイン・メーカーのチャールズ・ハーグレイヴはケルターラー、シャトー・レミー、アンドリュー・ガレット、インゴルドビーなど数多くのワイナリーでの醸造経験をもち、現在はベリンジャー・ブラス・グループ全体のスパークリング・ワインメーカーに就任しています。 [ショップ:愛あるしんちゃんショップ] [ショップコード:ukigoods] 価格:580円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ■ワイン名 シードル・ヴァル・ド・ランス・オーガニック・〈中辛口〉・ミニ・(一番搾り果汁使用)・自然派・フランス政府公認オーガニック(AB認定マーク取得)・有機ラベルFR BIO-10取得 ■英語表記 Cidre Val de Rance /Biologique AB ■商品番号 2200005000076 ■ワインについて フランス・ブルターニュ地方から、中辛口仕立てのシードル(りんごのお酒・微発泡酒)!しかも身体に優しい自然派ビオの公式認定有機シードル!りんごの芳香が豊かで、フレッシュな味わいが特徴!しかもさらりと喉元を通る、すっきりした後味は、アペリティフとして、また食中酒として、レストランさまでもロングランのヒット商品!フランス北西部に位置するブルターニュ地方では、人々の生活とりんごは深く共存しワインの地方とは異なる独自のりんご文化を築いてきました。りんご作りに最適な気候、土壌を持つフランス・ブルターニュ地方が育んだ産物、それがシードル(リンゴの微発泡酒)です。40品種ものブルターニュ産シードル専用りんご100%の一番搾り果汁をブレンド。りんごの糖分をほとんど残さないで造られたブリュットタイプ! シードルはワインよりもアルコール度数が少なく、またポリフェノールを多く含み、ビタミン、ミネラル類、アミノ酸が豊富なヘルシー志向の飲み物です。ポリフェノールを多く含む皮部分が厚い、シードル専用りんごです。使用のリンゴも甘味、酸味、辛味、渋味などそれぞれ豊かな滋味を持つ40種類以上のりんごを厳選しブレンドしています。私たちが普段食べる食用りんごと比較すると、皮の厚いシードル専用りんごはポリフェノールが5倍以上含まれています。すっきりとした口当たりのシードルは、どんな料理にも合います。魚介料理には辛さが特徴のシードルを、コクが豊かなシードルには肉料理、またそれぞれの料理に合うシードルの繊細な味や香りを探し選ぶことも奥深い楽しみです。この シードル ヴァル ド ランス ブーシェ オーガニック〈中辛口〉はブルターニュ産シードル専用有機りんごの一番搾りの果汁をタンクに入れ、天然の酵母により時間をかけてゆっくりと発酵・熟成させ、りんごの味と香りを豊かに引き出す伝統製法で造られたフルーティーさが凝縮された豊かな香りとコクのある深い味わいの大地の恵みがたっぷり自然派・ビオ・シードルです。食前酒に特におすすめです。 ■ワインのタイプ 中辛口 白 微発泡 ■生産者 シードル ヴァル ド ランス ■生産地 フランス ブルターニュ シードル 微発泡 ■内容量 250mlりんごの微発泡酒「シードル」 フランス北西部に位置するブルターニュ地方では、人々の生活とりんごは深く共存しワインの地方とは異なる独自のりんご文化を築いてきました。りんご作りに最適な気候、土壌を持つフランス・ブルターニュ地方が育んだ産物、それがシードルです。 ブルターニュの農家に必ず植えられているりんごの木はシードル専用の品種。美しい樹形は緑豊かな田園風景の中で大地の恵みの象徴です。収穫後戸外に晒して熟成されたりんごは、圧搾機でゆっくりと絞られ、果汁が樽の中で自然発酵して微発泡酒“シードル”となります。つまりシードルには添加物が一切なく、りんごそのままで糖分がアルコールと炭酸ガスに変化し、度数2〜5%の発泡酒が出来上がるのです。昔は自家用に造られ、炭酸と渋味・酸味が喉の渇きを抑えるために水より多く飲まれることもありました。 ワインの一種? いいえりんごの発泡酒で、ブリュット(辛口)・ドゥミセック(中辛口)・ドゥー(甘口)があります。シードルのほかオードヴィー(カルヴァドス)やポモーなども造られるブルターニュやノルマンディーでは、ワインの地域と異なる「りんご文化」があります。 どんな料理に合う? すっきりとした口当たりのシードルは、どんな料理にも合います。 魚介料理には辛さが特徴のシードルを、コクが豊かなシードルには肉料理、またそれぞれの料理に合うシードルの繊細な味や香りを探し選ぶことも奥深い楽しみです。 使っているのはどんなりんご? ポリフェノールを多く含む皮部分が厚い、シードル専用りんごです。 甘味、酸味、辛味、渋味などそれぞれ豊かな滋味を持つ40種類以上のりんごを厳選しブレンドしています。私たちが普段食べる食用りんごと比較すると、皮の厚いシードル専用りんごはポリフェノールが5倍以上含まれています。 ヘルシーな飲物? シードルはワインよりもアルコール度数が少なく、辛口でも5%。またポリフェノールを多く含み、ビタミン、ミネラル類、アミノ酸が豊富なヘルシー志向の飲み物です。 シードル専用のりんごの栽培に適した土壌と気候を持つブルターニュでは、工業化してしまったシードル作りとは異なり、伝統の技が継承されています。りんご農家が集まってシードル生産者組合※を作るなど、ゆったりとした暮らしを続けつつ新しい取り組みに挑む作り手も現れ、時代に即したプレミアムなオーガニックシードルや、ノンアルコールシードルも開発しています。砂糖や添加物は一切加えていない、りんご本来の味と芳香を楽しめる正統的なスパークリング飲料を見分けることは、今の市場で難しくなりつつありますが、伝統は新しい時代へと確かに継承されています。 シードル ヴァル ド ランス オーガニック(中辛口) シードルはワインよりもアルコール度数が少なく、またポリフェノールを多く含み、ビタミン、ミネラル類、アミノ酸が豊富なヘルシー志向の飲み物です。ポリフェノールを多く含む皮部分が厚い、シードル専用りんごです。使用のリンゴも甘味、酸味、辛味、渋味などそれぞれ豊かな滋味を持つ40種類以上のりんごを厳選しブレンドしています。私たちが普段食べる食用りんごと比較すると、皮の厚いシードル専用りんごはポリフェノールが5倍以上含まれています。 すっきりとした口当たりのシードルは、どんな料理にも合います。魚介料理には辛さが特徴のシードルを、コクが豊かなシードルには肉料理、またそれぞれの料理に合うシードルの繊細な味や香りを探し選ぶことも奥深い楽しみです。この シードル ヴァル ド ランス ブーシェ オーガニック〈中辛口〉はブルターニュ産シードル専用有機りんごの一番搾りの果汁をタンクに入れ、天然の酵母により時間をかけてゆっくりと発酵・熟成させ、りんごの味と香りを豊かに引き出す伝統製法で造られたフルーティーさが凝縮された豊かな香りとコクのある深い味わいの大地の恵みがたっぷり自然派・ビオ・シードルです。食前酒に特におすすめです。
|