| カルヴァドス |
ビール・洋酒 |
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[ショップ:Sakeiro net shop 栄家本店] [ショップコード:sakaeyahonten] 価格:96,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。 各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。特に梨の含有率が多い「ACドンフロンテ産」&「ビンテージ品」が同社の代名詞となっており、非常に柔らかく、そして繊細で優しい甘さが顕著な、優雅で深みのある味わいは、多くのファンから絶大な支持を得ています。 アルコール度数:43% 容量:700ml フランス産 カルバドス [ショップ:Sakeiro net shop 栄家本店] [ショップコード:sakaeyahonten] 価格:9,300円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。同社では今までもアイスワインタイプのりんごの果実酒「ジブレ」やナチュラルなりんごジュースなど、カルヴァドスの認知度を高めるため様々の新しいチャレンジに取り組んできました。そんな同社がリリースした限定品がこの「カスクフィニッシュコレクション」です。 デュポン カルヴァドス カスクフィニッシュ コレクション アイラウイスキー バッチ4 45% 700ml(5年熟成+11ヵ月フィニッシュ) 色は淡いゴールデンカラー、香りはリンゴジュース、リンゴの皮、奥からヨードと優しいスモーク、ボディはシャープでフレッシュなオードヴィー、フィニッシュに優しいスモークとリンゴの皮のタンニンがバランス良く続きます。 アルコール度数:45% 容量:700ml フランス産 カルヴァドス(アップルブランデー) [ショップ:Sakeiro net shop 栄家本店] [ショップコード:sakaeyahonten] 価格:12,500円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 創業者ピエール・オーギュストに敬意をこめて造られた特別な1本。 圧倒的存在感を誇るエレガントなボトルデザインが魅力です。 アルコール度数:43% 容量:700ml カルヴァドス [ショップ:Sakeiro net shop 栄家本店] [ショップコード:sakaeyahonten] 価格:15,600円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 カルバドスはもともとはノルマンディー地方の地酒であり、農民たちが自分達のために造って飲むものでした。 彼らにとって、リンゴは食生活に不可欠なもので、家畜用、また普段の食用、ジュースやシードルなどの飲み物に加工したり、蒸留してカルバドスを造ったりしていました。 現在、カルバドスのほとんどはメーカーが製造していますが、アンジュジアールは、リンゴの圧搾機や年代物の器具を使って農民がつくった本物の自家製カルバドスを農家から買い付け、そのまま瓶詰を行っています。 これぞノルマンディーの風土が感じられる農民の酒、カルバドスの原点といえます。 今回、そんな農家と密接な関係を持ち、鑑識眼をもつアンジュジアールが集めてくれた様々な生産者の数ある樽から厳選し、通常品とは異なる日本市場限定カスク「FOR JIS」が初リリースとなります! いつまでも嗅いでいたい魅惑的な香り立ち、最初はハイプルーフの厚いタッチがあるが、すぐに滑らかでジューシーな複雑で奥深いボディとなり、心地よい旨味のフィニッシュが続きます。 明るく透明感のあるアンバーオレンジ。 非常に心地のよい香りで、最初に熟したリンゴを感じ、麦わらとシードルが現れ、ケーキ屋さんのクリームの香りがかすかに感じられる。口にすると、アタックは穏やかで、溶けるようなタンニンを感じ、長く続く甘い味わいが全体をまろやかにバランスよくまとめ上げる。樽出しの高いアルコール度数だが、それを感じさせない素晴らしい仕上がり! アルコール度数:62.2% 容量:700ml フランス産 カルヴァドス(アップルブランデー) [ショップ:Sakeiro net shop 栄家本店] [ショップコード:sakaeyahonten] 価格:9,950円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 1825年ピエール・ブラーによって設立されたブラー社はカルヴァドス最良の産地、ペイ・ドージュ地区の中心地に本社を置いている。同社製品はペイ・ドージュACを名乗る優良品揃い。 公認の各種のりんごを使ってつくられている。XOは8〜40年熟成させた原酒をブレンド。 バーボン樽とライウイスキー樽で追熟。 アルコール度数:43% 容量:700ml カルヴァドス [ショップ:酒のキンコー洋酒店 楽天市場支店] [ショップコード:yousyu-kinko] 価格:37,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 豊富な古酒のストックで知られるルモルトンですが、カルヴァドスの世界でも古酒の枯渇化が囁かれており、オールドヴィンテージは入手が難しくなり、価格も高騰しております。 貴重な1971ヴィンテージは、50年熟成オーバーとなり、半世紀の時を越えて熟成された銘酒です。今後このような希少性の高い原酒はますます枯渇の一途を辿ると予想されますので、この機会にどうぞお見逃しなくお手元にどうぞ。 「洋ナシのブランデー」と呼ばれる程の洋ナシ配合率を誇るルモルトン。 甘く豊かな味わいと、長期熟成による陶酔感をお愉しみ下さい。 以下資料 ルモルトンのカルヴァドスは、パリをはじめフランス各地の高級レストランで高い評価を受けています。 ノルマンディ地方で収穫された48種類のリンゴと洋ナシでシードルとポワレを仕込み、その醸造酒を蒸留して得られる透明なスピリッツを、さらに樽で長時間に渡って熟成させて出来る琥珀色のブランデーがルモルトンのカルヴァドスです。 最低30%の洋ナシとリンゴのブレンドで、ジュースは完全に発酵するまで木樽に置かれます。円柱形蒸留機で蒸留された後、何十年もの歳月を経て樽から瓶に詰められ、グラスに注がれたときにやっと息を吹き返し、芳醇な芳香が人々を魅了します。 [ショップ:青葉台しんかわ] [ショップコード:shinkawa] 価格:35,200円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 品種:リンゴ フランス・ノルマンディー地方のカルヴァドスです! [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:15,290円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 「ポム・プリゾニエール」は樽熟5年の カルヴァドスにリンゴの実が まるごと入っています。 ちなみにリンゴは瓶の中で育てられます。 ポム・プリゾニエールとは、“虜のリンゴ”の意味です。 [ショップ:リカーズハセガワ本店] [ショップコード:lq-hasegawa] 価格:22,000円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装可能 ペイドージュ地区の自家農地での収穫からボトリングまで全てを管理する・まさに家族経営のブランドです。最低で20年の熟成の原酒を使用しています。実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:3,828円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:3,713円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 容量:700ml 度数:40% フレッシュなフルーツの香りが特徴のカルヴァドスです。 食前酒やカクテル材料、料理酒、製菓用としても最適です。 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:5,918円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:4,573円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。特筆すべきなのは頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけているということでしょう。この「フィーヌ・カルバドス」は、同社が誇るベーシックなアイテムであり、リンゴのフルーティーさ、ペイドージュらしいボディの豊かさを合わせ持っています。ストレートで十分にその存在をアピールしますが、カクテルベースとしてお使いいただいても最適です。 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:10,163円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。特筆すべきなのは頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけているということでしょう。この「15年熟成」は、昔から根強いファンの方々に愛され続けてきたカルバドスです。コクのある深い味わいとリンゴが持つ瑞々しさなど、その複雑な味わいはペイドージュ地区そのものの良さと言っても過言ではありません。 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:2,948円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 容量:700ml 度数:40% モラン社はフランス・ノルマンディで1889年創に業した歴史のある業者。 品質の良さには定評がある。 セレクションは2〜3年熟成。 繊細で軽やかな香りと、樽由来の香りがかすかに続きます。ロックやストレートでもすっきりと楽しめ、初心者にもお勧めできます。 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:8,250円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 容量:700ml 度数:41% ロジェグルー社はカルヴァドスの最上級品を産出するペイドージュ地区のほぼ中央にあります。 初めてカルヴァドスを世に出したのはロジェ氏の祖父ピエール氏です。 同社は約50種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度30度の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させたあと、再度70度まで再留し再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:10,340円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:26,290円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:9,350円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可 容量:700ml 度数:40% アップルブランデーの代名詞 「カルバドスブラー」 8〜40年熟成された原酒をブレンドしています。 熟したりんごのフルーティな香りと熟成感との 絶妙なバランスで絹のようになめらかな口当りが特徴です。 [ショップ:酒番長ネット店] [ショップコード:e-yoshida] 価格:5,698円 税込 送料別 クレジットカード利用可 海外配送不可  翌日配送不可  ギフト包装不可
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