ビール・洋酒

 【送料無料】マール ド ブルゴーニュ キャランタン ダージュ NV ドメーヌ パラン マールフランス 750ml ピノ ノワール 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式  
[ショップ：トスカニー　イタリアワイン専門店]  [ショップコード：toscana]
価格：36,146円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

Marc de Bourgogne 40 ans d’Age Domaine Parentドメーヌ パラン （詳細はこちら）マール（搾りかす）から蒸留。バリックにて熟成。透き通る綺麗な黄金色。香ばしい香り、ハーブ、スパイス、ややバニラ。ややまったりとした口当たり。柔らかなアタックで香ばしいニュアンスが広がる。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュマール ド ブルゴーニュAOCマール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ

【輸入元：株式会社フィネス】  オー・ド・ヴィー・ド・マール（箱無し）/クロード・デュガ  
[ショップ：金沢マル源酒店]  [ショップコード：marugensake]
価格：36,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

【ブランデー】【フランス：ブルゴーニュ】 【アルコール度数：39％】【容量：700ml】 ※こちらは箱無しとなっております※ ブルゴーニュ ルージュ以外のヴィラージュ、1級、 特級クラスの葡萄の搾りかすから蒸留したもので、 2012年（1999年ヴィンテージ）から販売し始めました。 アプリコットやナッツのニュアンス、当然アルコールは 強いですが10年以上熟成させているので味わいに まろやかさが出てきています。Claude Dugat クロード・デュガ ブルゴーニュで最高の生産者の一人 !! ロバート・パーカー氏の 『ワイン・バイヤーズ・ガイド』 において、 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* ブルゴーニュで最も偉大な生産者の一人であるクロード・デュガは、 センセーショナルなほど壮麗なワインを生産している。 *…*…*…*…*…* 彼のワインは、稀にみる豊かで純粋な、甘い果実味を持つ。 しかし、デュガのワインを特徴づけているのは、 若いワインには珍しいしなやかさである。 *…*…*…*…*…* 低い収量、生理学的に熟したブドウの収穫、あまり人の手を加えない ワイン造りの哲学が、結果として、途方も無く豊かで、複雑なアロマを持つ、 目を見張るほど素晴らしいワインに結びついている。 *…*…*…*…*…* 難しいヴィンテージにおいてさえ、クロード・デュガは極上のワインを 造り出して、すべての違いは生産者が造るということを改めて証明した。 *…*…*…*…*…* クロード・デュガは、底辺から頂上まですべてのワインが優れている、 ブルゴーニュでも稀なブドウ園の一つである。 *…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…* と、コメントされています。 1980年代まではネゴシアンにワインを売る側だったクロード・デュガですが、 買い手の1つが 『メゾン・ルロワ』 だったのは有名な話♪ 80年代のルロワは、デュガのような優れた造り手に 支えられていたのですね (^-^)b 　　 13世紀に建てられた教会をそのままカーヴとしている当家は 現在約6haのブドウ畑を所有しています。 庭ではJonquille（ジョンキーユ：黄水仙の花という意味）という名前の 牝馬を飼っていて、小さな区画や古木の区画を耕させています。 特に古木の畑はブドウの根が地中に広く張り巡らされていて トラクターで根を傷つけたり、トラクターの重みで土を固くして しまったりするので、この牝馬が活躍しています。 収穫されたブドウは温度調節の容易な、酒石がびっしり付着している コンクリートタンクに運ばれ、アルコール発酵が行われます。 新樽がズラリと並んだ地上のカーヴでは最新のヴィンテージのワインの マロラクティック醗酵が行われ、地下水が壁から染み出ている、砂利が敷き 詰められた地下のカーヴではその前年のワインが熟成されています。 瓶詰めの際にはフィルターもコラージュも行いませんが、 ワインは非常に透明感があります。 〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 いいブドウがとれれば、醸造はブドウ任せでいい。 自然に発酵させればうまくいく。 ワイン造りでは、父よりも祖父の影響を受けた。 父は現代的な方向を目指したが、祖父はより自然だった。 〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓━〓 そう語るクロード・デュガは今、ネゴシアンとしてブドウを買い付けています。 ドメーヌ物だけでも大変そうに思えますが、ジブリヨットまで頑張る理由としては、 1つはオスピス・ド・ボーヌを手がけるには、ネゴシアンの免許が必要だから。 そして、もう1つは、ジュブレ・シャンベルタン村の、醸造施設がなくても、 いいワインを造っている無名の優れた造り手たちを世に出したいから。 そんな生産者のワインを買って、詰めているんだそうです (〃^ー^〃) 富も名誉も得たクロード・デュガですが、昔も今も変わらないその誠実で 優れた人柄が、この素晴らしいワインに現れているのかも知れませんね♪ 1977年から父モーリスが自家元詰を始め、 クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年になります。 現在は3人の子供、レティシア、ベルトラン、ジャンヌも 共にワインを造っており、モーリスと共に3世代が生産に関わっています。 【輸入元：フィネス】

 【送料無料】700ml マール ド ブルゴーニュ アッサンブラージュ ド ミレジム 2009/2010/2015 NV クロード デュガ マールフランス ピノ ノワール 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式  
[ショップ：トスカニー　イタリアワイン専門店]  [ショップコード：toscana]
価格：35,838円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

Marc de Bourgogne Assemblage des Millesimes 2009-2010-2015 Claude Dugatクロード デュガ （詳細はこちら）ピノ ノワール700mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュマール ド ブルゴーニュAOCマール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム

正規品　デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添えた極上のマールで生産量が少ない  オー ド ヴィ ド マール アッサンブラージュ ド ミレジム [2009/2010/2015] クロード デュガClaude Dugat Eau de Vie de Marc Assemblage de MillesimesClaude Dugat 750mlブルゴーニュ 蒸留酒 ピノ ノワール アルコール39％  
[ショップ：青山ワインマーケット]  [ショップコード：wineschool]
価格：33,990円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

クロード・デュガ　オー ド・ヴィ・ド・マール　アッサンブラージュ・ド・ミレジム [2009/2010/2015]ドメーヌ・クロード・デュガのネゴシアン部門として話題のラ・ジブリヨット ラ・ジブリヨットは長女のレティシアと長男のベルトランが2002年に立ち上げた。 近年、ブルゴーニュのドメーヌがネゴシアンを始めるケースは多いが、その品質はまちまち。最高峰のデュガとあれば、内容は保証されている。 クロードが父モーリスと一心同体で働いてきたのと同じく、次女ジャンヌを含む3人の子供たちも、クロードと共に、小さなころから働いてきた。 「畑仕事が第一」という大方針は骨身にしみている。買い付けるのはブドウではなくワインだ。 埋もれた造り手を世に出す最高の舌を持つ造り手のネゴシアン ベルトランが狙いを語る。「ジュブレ・シャンベルタンには、いいワインを造っていても埋もれている造り手が多い。同じ村だから、どんな畑仕事をしているかはわかる。 彼らを世に送り出したいから、ネゴシアンを始めたんだ」 クロードは子どもたちに任せているが、助言は与えている。 最高の舌を持つ造り手たちが認めるワインは、ドメーヌ物よりお手ごろな価格で、掘り出し物の宝庫だ。 ワインの熟成はラ・ジブリヨットのカーヴで行われる。デュガと同じ細心の注意を払って、エルバージュ（育成）されている。 2007年にオスピス・ド・ボーヌで落札したマジ・シャンベルタン・マドレーヌ・コリニョンとポマール・スザンヌ・ショードロンは大きな話題になった。 3人の子供たちの仕事ぶりを味わえる ドメーヌではレティシアが畑、ベルトランが醸造というおおまかな担当はあるが、子供たち全員がすべての仕事に携わっている。 いずれはドメーヌの将来を背負う次世代の仕事ぶりがいち早く味わえるのがジブリヨットだ。 ジュヴレ・シャンベルタン Gevrey Chambertin ジュヴレ・シャンベルタンは、「ブルゴーニュの王」「王者のワイン」と呼ばれ、ナポレオンが愛した銘醸畑「シャンベルタン（特級畑）」があることでも有名です。 世界的に有名な畑がずらりと並ぶ「グラン・クリュ街道」の一番北にあり、ブルゴーニュ地方で最多の9つの特級畑を擁するアペラシオン。 ピノ・ノワール種から造られる赤ワインは、しっかりとしたタンニンと果実の凝縮感を感じながらも、きちんと酸味とミネラル感のメリハリがある、気品を持ち、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なワインを生みます。 Claude Dugat Eau de Vie de Marc マール・ド・ブルゴーニュ マールとは、葡萄の搾りかすを意味し、葡萄の房や発酵終了後の醪（もろみ）を圧搾した後の果皮・種などを発酵・蒸留して造るブランデーをマールと呼びます。 デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添えた極上のマールで、生産量が少ないため、毎年ごく限られた数量しか入荷しません。 クロード・デュガオー ド・ヴィ・ド・マール　アッサンブラージュ・ド・ミレジム [2009/2010/2015] デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添えた極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。 2009 年、2010 年、2015 年の異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいに仕上がっています。 ボトルは、蝋キャ ップで、ラベルは手作業で貼られています。 【辛口/蒸留酒 39%】 産地：ブルゴーニュ北部コート・ド・ニュイ地区 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

 クロード デュガ　オー ド ヴィ ド マール ド ブルゴーニュ アッサンブラージュ(2009/2010/2015)700ml  
[ショップ：ワインマルシェまるやま]  [ショップコード：winemarche]
価格：33,946円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

マールとは、ブドウの搾りかすを意味し、ブドウの房や発酵終了後の醪（もろみ）を圧搾した後の果皮・種などを 発酵・蒸留して造るブランデーをマールと呼びます。デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添え た極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。2009 年、2010 年、2015 年の異 なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいに仕上がっています。ボトルは、蝋キャ ップで、ラベルは手作業で貼られています。 【辛口/蒸留酒】 産地：ブルゴーニュ北部コート・ド・ニュイ地区 アルコール: 39％ 醸造：ブドウの搾りかす（果皮や果梗、種）を一定期間密封した容器で寝かせた後、蒸留し、新樽で熟成。 相性料理：エポワスなどのウォッシュタイプのチーズ、ショコラの葉とカルダモンのアイスクリーム、リンゴやバナナ等のフルーツやピーカンナッツを使った食後のデザートともよく合います。 保存方法：直射日光を避ければ 1年以上の常温保存が可能です。開栓後も殆ど風味が変わらないため、飲みたい時に少しずつ、長くお楽しみいただけます。　

【かすとりブランデー】  オー ド ヴィ ド マール アッサンブラージュ ド ミレジム 2009/2010/2015 700ml 39％ クロード デュガ 【送料無料】（沖縄・離島は別）  
[ショップ：お酒の総合館・シマヤ酒店]  [ショップコード：jizakenoshimaya]
価格：33,880円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

■マールとは、ブドウの搾りかすを意味し、ブドウの房や発酵終了後の醪（もろみ）を圧搾した後の果皮・種などを 発酵・蒸留して造るブランデーをマールと呼びます。デュガのマールは、華やかさと繊細なフィネスを兼ね添え た極上のマールで生産量が少ないため、ごく限られた数量しか入荷しません。 2009年、2010年、2015年の異なるヴィンテージをブレンドすることで複雑性に富んだ深みのある味わいに仕上がっています。ボトルは、蝋キャ ップで、ラベルは手作業で貼られています。 ■産地：ブルゴーニュ北部コート・ド・ニュイ地区 ■アルコール： 39％ ■醸造：ブドウの搾りかす（果皮や果梗、種）を一定期間密封した容器で寝かせた後、蒸留し、新樽で熟成。 ■相性料理：エポワスなどのウォッシュタイプのチーズ、ショコラの葉とカルダモンのアイスクリーム、リンゴやバナナ 等のフルーツやピーカンナッツを使った食後のデザートともよく合います。 保存方法：直射日光を避ければ 1 年以上の常温保存が可能です。開栓後も殆ど風味が変わらないため、飲みたい時に少しずつ、長くお楽しみ いただけます。

 マール ド ブルゴーニュ ルー デュモン 1978 45.5/500[117348][箱付]  
[ショップ：リカーズハセガワ本店]  [ショップコード：lq-hasegawa]
価格：30,000円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

1978年さんの「ヴォーヌ・ロマネ・プリミエ・クリュ」と「ニュイ・サン・ジョルジュ・プリミエクリュ」と「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（全平均樹齢50年）の圧搾後の果皮等を蒸溜し、228リットルの樽で8年熟成したあとのマールを購入し、タンクに返して上澄みを再ボトリングしたもの。実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 商品名は 略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号] となっています。

 ルー デュモン マール ド ブルゴーニュ 500ml 45.5度 1978 仲田晃司 天地人 フランス ブルゴーニュ　ギフト プレゼント  
[ショップ：ワイン紀行]  [ショップコード：ichiishop]
価格：29,800円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

世界が認める日本人醸造家。 1978年産のブドウを使用して造られた、愛好家垂涎の稀少なマール。 神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。 こちらは1978年産の3つの村のブドウを使用して造られた、稀少なマール・ド・ブルゴーニュ。ルー・デュモンのファンはもちろん、愛好家垂涎の稀少な1本です。 【味わい】 グラスに注ぐと溢れ出る魅惑的なアロマ。 口に含むと何層にも重なる複雑なニュアンスが心地良く、長い余韻へと続きます。 ぜひマールがお好きな方にご堪能いただきたい1本です。 ワインを造る過程で出るブドウの絞りかすを再発酵したものを蒸留させて造るブランデーのうち、イタリア産のグラッパに対し、フランス産のものがマールと呼ばれます。 ブドウの絞りかすを蒸留して造るマールはよりブドウの力強い風味が愉しめる、ワイン好きにはたまらない1本です。 ■生産者：LOU DUMONT ルー・デュモン ■生産地：フランス ブルゴーニュ ■原産地呼称：AOC. マール・ド・ブルゴーニュ人気漫画に登場した仲田晃司さんが、ワイン紀行に訪れた際の写真です。 漫画とそっくりでしょう？（笑） 漫画「神の雫」のお求めは楽天BOOKSで 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。

 [NV] マール・ド・ブルゴーニュ　アッサンブラージュ・ド・ミレジム（クロード・デュガ）Marc de Bourgogne Assemblage de Millesimes (Claude Dugat)  
[ショップ：ワインショップ　フィッチ]  [ショップコード：fitch]
価格：29,700円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

容量：700ml ※2009年、2010年、2015年のアッサンブラージュになります。 ※コルク栓ですので、発送の際、常温便ですと高温になった時は液モレする可能性がございますので、ご考慮ください。また、ボトルが太いため梱包には、1.5本分のスペースを要します。ご了承ください。　

アンリ・ジャイエが認めた日本人醸造家『仲田晃司』  【1978】ルー デュモン マール ド ブルゴーニュ Lou Dumont MARC DE BOURGOGNE /フランス/ブルゴーニュ/マール  
[ショップ：ワインセラーパリ16区]  [ショップコード：wineparis16]
価格：28,050円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

アンリ・ジャイエが認めた日本人醸造家『仲田晃司』 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。 フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。 仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 テクニカルデータ ルー・デュモンのマール・ド・ブルゴーニュには1978年産のヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュ、そしてニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュを使用して造られています。228Lの樽で8年間熟成された後に瓶詰めされたマールを購入し、タンクに返して上澄みとして挙がってきたものを再度ビン詰め。蒸留と長期熟成を経て生まれた、華やかで力強いブドウの風味と複雑さが魅力です。 ※現地で武者修行中の当店代表ノブの長男SHINGO☆

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】  ルー・デュモン マール・ド・ブルゴーニュ [1978]500ml 木箱入り (蒸留酒)  
[ショップ：ウメムラ　Wine　Cellar]  [ショップコード：umemura]
価格：26,900円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！ このヴィンテージ限りの限定作品！ 「出物を見つけちゃいました！」by仲田さん 20世紀最高のヴィンテージのひとつ1978年産のヴォーヌ・ロマネの一級を含んだある意味超豪華・レアなマール・ド・ブルゴーニュ！ 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「マール・ド・ブルゴーニュ 1978」は、1978年産の「ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ」、「ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ」、「コード・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（全平均樹齢約50年）の圧搾後の果皮等を蒸留し、228リットルの樽で8年間熟成させた後にビン詰めされたマールを購入し、タンクに返して上澄みを再ビン詰めしたものです。500ml。特製1本入木箱入り。 2023年秋にドメーヌに訪問した際、たまたま出荷前のロットを見つけ、仲田さんマール作ってたんですか？！と聞いてみると、「出物を見つけちゃいまして?」と仲田さんがにんまり笑顔で話していたのが印象的です。「マール・ド・ブルゴーニュ」とは、ワイン醸造で使用したブドウの搾りかすから造られるブランデーです。 Lou Dumont Marc de Bourgogne ルー・デュモン マール・ド・ブルゴーニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. MARC DE BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：45.5% 味わい：マール ハードリカー ブランデー 蒸留酒LOU DUMONT / ルー・デュモン 今や世界に羽ばたく日本人職人ルー・デュモン　仲田 晃司 氏 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 仲田ご夫妻とは親しくさせて頂いております。ディジョンで一人暮らしをしていた次女も仲田さんに親切に してもらっています。彼は若いながらもすごい努力家で、ルー・デュモンを立ち上げ世界中のワインラヴァーを大いに満足させるワインを供給しています。 ■2019年10月14日 ルー・デュモン訪問しました！■ ■2023年10月08日 ルー・デュモン訪問しました！■ ■2025年2月27日 ルー・デュモン 仲田晃司氏 ウメムラご来店！■

ピノノワールを使用したブランデー、1級、特級クラスのブドウの搾りかすから蒸溜したものでアプリコットやナッツのニュアンスを感じる「見かけたら即買い」のマールです。  クロード・デュガ　オー・ド・ヴィー　マール　Claude Dugat Eau de Vin Marc  
[ショップ：葡萄の蔵]  [ショップコード：budouno-kura]
価格：26,900円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

※送料無料※実店舗と在庫を共有しております在庫が足りない場合がございますのでご了承ください  クロード デュガ オー ド ヴィー ド マールClaude Dugat Eau de Vin Marc2009-2010-2015  
[ショップ：Venus Liquors]  [ショップコード：11-kagetsu]
価格：26,800円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

クロード デュガ オー ド ヴィー ド マールClaude Dugat Eau de Vin Marc2009-2010-2015 ※送料無料※実店舗と在庫を共有しております在庫が足りない場合がございますのでご了承ください ピノノワールを使用したブランデー、1級、特級クラスのブドウの搾りかすから蒸溜したものでアプリコットやナッツのニュアンスを感じる希少価値の高いマールです！ジュヴレ・シャンベルタンの傑出したワイン生産者であるクロード・デュガ。デュガ・ピィは従兄弟となります。クロード・デュガの造る極上のマール。毎年僅かしか入荷しないマールですが、今回より複数ヴィンテージを使用するアッサンブラージュ ド ミレジムとなり、2009年と2010年、2015年をブレンドします。マールとは、ワインを造る過程で出るブドウの絞りかすを再発酵したものを蒸留させて造るブランデーのうち、イタリアのグラッパに対し、フランス産のものがマールと呼ばれます。フランスのブランデーと言えば、コニャックやアルマニャックが有名ですが、ワインを蒸留して造るコニャックに対し、ブドウの絞りかすを蒸留して造るマールは、よりブドウの力強い風味が楽しめる、ワイン好きにはたまらないブランデーです。 2

11,000円以上ご購入で送料無料！「ワインを通じてアジアの架け橋に」。仲田晃司入魂の作品集！！  マール・ド・ブルゴーニュ[1978]ルー・デュモン ブランデー 蒸留酒 500ml　Lou Dumont[Marc de Bourgogne]フランス ブルゴーニュ コート・ドール コート・ド・ボーヌ コート・ド・ニュイ 仲田晃司  
[ショップ：ビール・酒・ワイン専門店ユニビス]  [ショップコード：unibiswine]
価格：26,400円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 Information 1978年産の「ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ」、「ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ」、「コード・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（全平均樹齢約50年）の圧搾後の果皮等を蒸留し、228リットルの樽で8年間熟成させた後にビン詰めされたマールを購入し、タンクに返して上澄みを再ビン詰めしたものです。500ml。特製1本入木箱入り。 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 商品名 マール・ド・ブルゴーニュ 作り手 ルー・デュモン 格付・認証 マール・ド・ブルゴーニュ 生産年 1978年 色 白/ブラウン 内容量 500ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

 【送料無料】マール ド ブルゴーニュ キャランタン ダージュ NV ドメーヌ パラン マールフランス 750ml 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式  
[ショップ：トスカニー　イタリアワイン専門店]  [ショップコード：toscana]
価格：26,400円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

Marc de Bourgogne 40 ans d’Age Domaine Parentドメーヌ パラン （詳細はこちら）ワインの搾りかすから造られるマール。皮や種、時には茎も含まれることがある。非常に美しい深みのある黄金色で、ブドウが発酵する時のアロマがあり、白檀や草木の香りにスパイスのニュアンスが混じる。味わいはとてもパワフルで、ヴェルヴェットのようなソフトさも兼ね備えている。オーク樽で10年熟成させ、その後瓶内で30年熟成させる。750mlフランス・ブルゴーニュマール ド ブルゴーニュAOCマール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田

お酒 ブランデー マール・フィーヌ  【マラソン期間中エントリーでポイント10倍！】ジャクロ フィーヌ ド ブルゴーニュ 20年 43度 700ml  
[ショップ：お酒のちゃがたパーク　楽天市場店]  [ショップコード：chagatapark]
価格：25,300円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

商品説明[ブランデー]＞[マール・フィーヌ]ジャクロが非常に古いオー・ド・ヴィーを卓越したノウハウでブレンドした『グランド・エイジ』。際立つ口当たりは1世紀以上に渡り同社が誇る傑出した魅力を備えたセラーからの宝物！深い色調は美しい赤みを帯びたマホガニー。香りはバニラと控えめな樹木のアクセント。味わいはとても豊かで華やか、滑らかで申し分のない風味が果てることなく続きます　よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク

自然派ワインを代表する造り手 フィリップ・パカレのマール・ド・ブルゴーニュ  フィリップ パカレ マール ド ブルゴーニュ 2019 500ml 箱付 ブランデー フランス MARC DE BOURGOGNE PHILIPPE PACALET FRANCE【送料無料※一部地域は除く】  
[ショップ：日本ワインの専門店　日本葡萄酒店]  [ショップコード：nihonbudoushuten]
価格：24,840円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

●マール・ド・ブルゴーニュ 自然派ワインを代表する造り手でありながら、多くのワインラヴァーを魅了し続ける、フィリップ・パカレ。こちらのマール・ド・ブルゴーニュは、2015年から始められたマールの蒸留酒です。コート・ド・ニュイとボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュのピノ・ノワールを使用し、熟成には白ワインを入れていた木樽を使用しています。 ------------------------------------------------ 商品名　マール・ド・ブルゴーニュ ヴィンテージ　2019 生産国　フランス 生産地域　ブルゴーニュ地方 生産者　フィリップ・パカレ アルコール度数　---- 容量　500ml 栓　コルク ------------------------------------------------ 関連キーワード：マール ブランデー ブランディ vintage brandy Hennessy 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 年末年始 クリスマス パーティ バレンタインデー バレンタイン バースデー 30代 40代 50代 60代 70代 誕生日 お誕生日 御祝 お礼 開店祝 プチギフト 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 女性 希少 ウイスキー ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

非常に貴重な30年もの  プス・ドール / マール・ド・ブルゴーニュ 30年【マール】  
[ショップ：ワイン通販ワインホリック]  [ショップコード：wineholic]
価格：24,420円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

非常に貴重な30年もの 推薦グラス プス・ドール / マール・ド・ブルゴーニュ 30年 Pousse D’or / Marc de Bourgogne 30 Ans D’age セパージュ: 国地域: フランス / ブルゴーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス 名高いプルミエ・クリュのみ所有する、ヴォルネイの代表的なドメーヌ「ラ・プス・ドール」。このドメーヌの名を高めた当主、ジェラール・ポテル氏は非常に優れた醸造家として尊敬され、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏も、ブルゴーニュでワイン造りを学ぶ際に最初に薫陶を受けたのが、こちらのジェラール氏だったと言います。かのニコラ・ポテル氏なのです！ジェラール氏は1997年に亡くなられたそうですが、当時28歳だったニコラ氏はドメーヌを継がず自らのネゴシアンを設立、そしてラ・プス・ドールは元実業家のパトリック・ランダンジェ氏に引き継がれました。こちらの「フィーヌ」は、ワインの絞りカスを蒸溜する上述の「マール」に対してワインそのものを蒸溜したブランデー。プス・ドールのワインそのものを蒸留、樽熟成した30年熟成フィーヌになりますので、まさに期待大、 【marc】

【重要】楽天市場の配送ルール表示が改定された為、　最短をご希望の場合は【日付指定なし】を選択下さい  ブランデー／フィーヌ　ピーエル・モレ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ　41.5度／700ml　　ギフト箱入り【対象】  
[ショップ：Wine＆Cigar リカープラザ大越酒店]  [ショップコード：plaza]
価格：24,000円  税込  送料込  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装不可 

＜商品情報＞ 品　名 ピーエル・モレ　フィーヌ フィーヌ・ド・ブルゴーニュ　41.5度/700ml　 英　名 Pierre Morey Fine de Bourgogne　41.5%/700ml 生産地 フランス/ブルゴーニュ地方 区分 ブランデー/フィーヌ 味の強さ ●●●〇〇 ＜コメント＞ ピエール・モレイ 一言でいえば、こんなものが存在したことに驚きを隠さずにはいられないという事です。 一般的には市場に出されることのない、偉大なムルソーの造り手の「ピエール・モレイ」によるフィーヌで、ピエール氏は、ピュリニー・モンラッシェの銘ワイン「ルフレーヴ」が、後継ぎとして依頼された人物としても有名で、彼のワインの全てがビオディナミ農法で生産されており、記載こそありませんが、そのフィーヌともなれば「ビオデナミ農法」であることは容易に予測できます。 ピエール・モレイは、特級畑のバタール・モンラッシェについては自社畑にて所有。更には、モンラッシェやコルトン・シャルルマーニュ等の白ワインのコルトンやムルソーの赤なども手掛けている、ブルゴーニュきっての名門ドメーヌで、「ピエールモレイのムルソー」と言えば余りにも有名。 今回、入手することができたフィーヌは、自然農法を理念とする作り手なので、当然ながら着色をされておらず、透明度の高いアンバーに輝く色合いは他のブランデーにはない美しさを放っています。 完熟したオレンジの柑橘の香りと甘味、完璧なムルソーを飲んだ時に感じる濃厚なバター、栗のハチミツ、そしてメープルシロップのような風味を持ち、滑らかで豊かな自然なエキスを堪能できます。、 ワイン愛好家により絶大なる支持を得ているピエール・モレイのワインは、探せば買う事のできる物ではありますが、このフィーヌについては探して買えるものではない、貴重な1本であることは間違いありません。 マールとフィーヌの違いについて マールはワインの発酵が終わった際に、「ワインの搾り粕」を使うと言われておりますが、その粕にもレベルがあるわけで「どのワインを造った時の粕」なのかによって品質や値段が異なります。 原料となる搾り粕は、「日本酒の板粕」のような感じではなく、そこには「大吟醸粕」のように酒の成分が相当残っており、発酵後なのでアルコールも含まれています。 一般的に、1本のワインに1〜1.5kgのブドウを使用すると言われており、 ブドウが100kgあれば、タンクの1/4以上がマールの原料になります。 良質なワインの生産者ほど、ワインを抽出する際にエグ味などが出ないように、極限までブドウを圧搾しませんので、原料の搾り粕には良質なワインが多く含まれ、それを原料にブランデーができるという具合です。 フィーヌは、ワインを蒸留したブランデーです。その多くは発酵が終わりオークで熟成されたワインをティスティングした時に、他の樽に比べ熟成によって酸が高すぎたりしたワインをフィーヌ用としてブランデーにされる場合が多いのですが、それでも良質なワイン（＝良質なブドウ）が原料になることは間違いありません。 ここで、安い原料のフィーヌもあるのでは？という疑問も浮かびますが、これくらいの規模では、「有効活用どところか手間暇の方が高くつく」ので、そのような樽は、大手や組合に売却してしまった方がよほど効率的なのが事実で、「趣味に近い感覚」で造られている事が殆どです。 更に、コニャックを含め多くのブランデーは、飲みやすくしたり、色合いを濃くしたりする為に「カラメル」の添加が認められており品質調整をしますが、フィーヌやマールは趣味感覚なので（本業ではない）ので、化粧っ気こそないですが「ブドウの蒸留酒の素顔」が楽しめます。 つまり、フィーヌやマールの生産者＝ワインに愛情のある生産者＝そこのワインは良いワインと言っても言い過ぎではないと大越は思います・・・ 販売店：リカープラザ大越酒店 輸入元： その他： ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。

お酒 ブランデー マール・フィーヌ  【マラソン期間中エントリーでポイント10倍！】ジャクロ マール ド ブルゴーニュ 20年 43度 700ml  
[ショップ：お酒のちゃがたパーク　楽天市場店]  [ショップコード：chagatapark]
価格：23,900円  税込  送料別  クレジットカード利用可  海外配送不可   翌日配送不可   ギフト包装可能 

商品説明[ブランデー]＞[マール・フィーヌ]ジャクロが非常に古いオー・ド・ヴィーを卓越したノウハウでブレンドした『グランド・エイジ』。際立つ口当たりは1世紀以上に渡り同社が誇る傑出した魅力を備えたセラーからの宝物！カラーはツヤのある淡い褐色。香りは黄桃やアプリコットなどの黄色い果実。味わいはスムース。徐々に力強さがあふれてきます。生き生きとしたとても魅力的なフィニッシュです。　よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク